quarta-feira, 3 de fevereiro de 2016

Como fazer kibe passo a passo

Ingredientes
• 500g de trigo para kibe 
• 500g de carne moída (patinho de preferência) 
• 750 ml de água fervendo 
• 2 cebolas ralada ou bem picadinha 
• Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto


Modo de Preparo
1. Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem 
2. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer) 
3. Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem 
4. Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia
Tempo de preparo 1h 00min 
Rendimento 40 porções