quarta-feira, 3 de fevereiro de 2016

Como fazer Bife a parmegiana passo a passo

Ingredientes
• 1 kg de contra filé 
• 1 cebola ralada 
• 2 alhos picado 
• Tempero completo 
• Sal a gosto 
• Farinha de rosca 
• 200g de presunto 
• 200 g de mussarela 
• 1 lata de molho de tomate pronto 
• 1 gema de ovo para empanar os bifes

Modo de Preparo
1. Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa 
2. Fritá-los e levá-los em uma assadeira 
3. Cubri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último 
4. Levá-lo ao forno para derreter a mussarela
Tempo de preparo 10min 
Rendimento 10 porções